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沖縄の定番薬味といえば、やっぱりこちらの島とうがらし。
通称コーレーグースーと呼ばれています。

沖縄そば屋さんなどには必ず置いている定番の香辛料です。
唐辛子を泡盛に漬け込んだこの商品は、トウガラシのキレと泡盛の深みが合わさった沖縄ならではの調味料です。
とうがらし液の量が少なくなってきたら泡盛、又は焼酎をつぎたして下さい。

沖縄そば、ラーメン、炒め物、味噌汁等にお好みの量をかけてお召し上がり下さい。
ご自宅用やお土産、業務用としてもどうぞ。



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注文して、翌日とどきました。おいしいです。今は鍋等に入れて食べてます。(島とうがらし+酢にはまってます)
味、香り抜群です。煮物、麺類何でもこいです。使っている泡盛が上等なのか、香りがとても良いです。健康にもよい感じです。

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